Bauck Hof Mix for Cake & Muffins leivontaseos on tämän näköisessä paketissa.
Gluteeniton maailma/Oriolashop lähetti jokin aikaa sitten tuotteittaan kokeiltavaksi varten ja otin testiin tänään 400 g paketin Bauck Hof Mix for Cake & Muffins leivontaseoksen.
Prismat myyvät tätä leivontaseosta.
Oriolan omilla sivuilla ei ollut vielä tietoa kyseisestä tuotteesta.
Leivontaseoksesta oli helppo leipoa ja maku, rakenne oli lähes yhtä hyvä kuin itse leivotussa Tiikerikakussa.
Ohje
400 g leivontaseosta (kaksi pussia.)180 g pehmeää voita
4 kananamunaa
Tiikeriraita
1 dl valmista taikinaa
1 rkl kaakaojauhetta
3-4 rkl kermaa
Voitele 1,75 litran pyöreä tai pitkulainen kakku vuoka ja kuorruta se gluteenittomilla korppujauhoilla.
Sekoita leivontaseos, pehmeä voi ja kananmunat tasaiseksi taikinaksi joko käsin tai sähkövatkaimella pikaisesti sekaisin.
Ota 1 dl taikinaa erilliseen kulhoon, sekoita joukkoon kaakaojauhe ja kerma.
Laita kakkuvuokaan ensin vaaleaa taikinaa kerros, sitten tummaa kerros ja lopuksi vaalea kerros ja paista 175 asteisessa uunin lämmössä noin. 45-50 minuuttia.
