Kotileipuri sairastaa
Tiedoksi kaikille blogini lukijoille että olen sairaalassa jo seitsemättä vuorokautta. En tiedä vielä koska pääsen pois. Enkä ole nyt kykenevä tuotekehittelemään uusia gluteenittomia reseptejä...
View ArticleClik here to view.
Kotileipurin kotiin paluu
Palasin tänään kotiin kolmen viikon sairaala reissusta ja nyt lepäilen ja kuntoutan itseäni pikkuhiljaa.Kunhan saan itseni täysin kuntoon leivon taas jotain ihan uutta sillä ideoita muhii jo päässäni....
View ArticleClik here to view.
Kotileipurin sairastaminen jatkuu
Nyt kävi niin ikävästi että ehdin eka sairaala reissun jälkeen olla vaan kaksi vuorokautta kotona kun tuli kiire lähtö uudelleen kovien kipujen takia sairaala hoitoon. Kun pääsin siltä jaksolta pois...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Hapanpuikulat
Moilas Gluten-Freeltä tuli keväällä markkinoille gluteeniton Hapanleipäjauhoseos joka sisältää jo valmiiksi kuivatun taikinajuuren, suolan ja psylliumin. Tästä jauhoseoksesta saa nopeasti erittäin...
View ArticleClik here to view.
Gluteenitonta pullaa Moilasen Pulla & Munkki Mixistä
Ohje myös maidottomaan pullataikinaan.5 dl kädenlämpöistä maitoa, riisimaitoa tai vettä50 g tuoretta hiivaa2-3 tl kardemummaa2 munaa150 g pehmeää voita tai maidotonta margariinia esim. flooraa13-14 dl...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Naanleivät
Ohje josta tulee noin 8-10 kpl Naanleipiä koosta riippuen.2 dl kädenlämpöistä vettä25g hiivaa1 tl suolaa1 rkl sokeria½ dl öljyä½ dl maustamatonta jogurttia esim. turkkilaista jogurttia1 kananmuna...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton Mustikkapiirakka
Ohje:3 dl maitoa tai riisimaitoa25 g tuoretta hiivaa1 tl psylliumia1 muna1 dl sokeria1 tl suolaa1 tl kardemummaan. 7 1/2 dl semperin fin mixin hienoa jauhoseosta1 dl pehmeää voita tai voisulaaTäyte:...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton Lihariisipiirakka
Gluteeniton Rahkavoitaikina250g voita tai margariinia250g rahkaa5 dl semperin fin mixin gluteenitonta hienoa jauhoseosta1 tl leivinjauhettaVoiteluun: kananmunaSekoita rahka pehmeän voin tai margariinin...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton Mustikkapai
Ohje: 1 pkt (2 levyä) moilas gluten-free murotaikinaa4 dl mustikkahilloaTarvitset piirakkavuuan joka on halkaisijaltaan noin. 28 cm.Lisäksi tarvitset 4 dl mustikkahilloa.Sulata murotaikina jääkaapissa...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Kaurasämpylät
13 kpl reilun kokoisia sämpylöitä.Ohje: 7 1/2 dl vettä (37 asteista)50 g tuoretta hiivaa1 ½ tl suolaa1 rkl siirappia3 dl gluteenitonta kaurahiutaletta8 1/2 dl viljatuotteen gluteenitota vaaleaa...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Puolukkapuustit
Gluteenittomat Puolukkapuustit uudella twistillä.Kansainvälistä korvapuustipäivää vietetään 4. 10. 2017 keskiviikkona. Itse en ole tuolloin paikalla joten otin varaslähdön ja kehittelin teille...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton Vaniljainen puolukkajuustokakku
Syksy on puolukoiden aikaa ja mä tykkään puolukoista kehitellä kaikkea maukasta. Tähän kakkuun käy niin pakastetut kuin tuoreetkin puolukat koska tässä käytetään liivatetta. Ohje:150 g gluteenittomia...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat vaaleat sämpylät
Leivonnassa käytin Virtasalmen Viljatuotteen jauhoja ja jauhoseosta koska niistä saa maukkaita leivonnaisia ja leivottavuus on todella hyvä.Virtasalmen Viljatuotteella on nyt uudet weppi sivut joihin...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Lihapiirakat
Ensimmäiset gluteenittomat lihapiirakat leivoin vuonna 2009 mutta itse resepti on nyt jo yli 20-vuotta vanha jota olen muokannut moneen kertaan.Tänään tein siitä alkuperäisestä gluteenittomasta...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat kaurattomat sämpylät
Tästä taikinamäärästä tulee noin 17-20 kpl sämpylöitä koosta riippuen.Ohje:1 l +42 asteista vettä 2 ps. kuivahiivaa2 tl suolaa 9 dl virtasalmen viljatuotteen vaaleaa gluteenitonta jauhoseostaSekoita...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Uunilihapiirakat
Moni arastelee kuumaa öljyä ja siinä keittämistä.Näiden lihapiirakoiden idea on se ettei käytettäisi turhaa rasvaa ja moni haluaakin mahdollisimman rasvattomia lihapiirakoita. Kuumassa öljyssä...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat Piparkakkumuffinit
Sain Virtasalmen Viljatuotteelta gluteenittomia jauhoja ja jauhoseoksia testattavaksi varten.Päätin niistä testata makeaan leivontaan jo itselleni tututksi tulleen gluteenittoman vaalean jauhoseoksen....
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat riisipiirakat Tef-jauhoista
Lämmin kiitos Virtasalmen Viljatuotteelle jauhoista ja jauhoseoksista joita sain jokin aikaa sitten.Kukaan ei ole leipuri syntyessään en ole ollut minäkään mutta iän myötä tulee kokemusta ja oppii...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat rouheiset kaurasämpylät
Virtasalmen Viljatuote lähetti minulle jokin aika sitten gluteenittomia jauhoja ja jauhoseoksia.Niistä olen pikkuhiljaa tuotekehitellyt uusia reseptejä.Jouluksi tein hyvällä menestyksellä heidän...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton Aprikoosipuuro
Koska olet tehnyt tätä maukasta aprikoosipuuroa josta tykkää niin lapset kuin aikuisetkin?!? Minä teen tätä säännöllisin väli ajoin koska tämä on niin hyvää syödä jälkkäriksi, aamupalaksi, välipalaksi...
View Article